E’ una intolleranza alimentare o semplice mal di pancia? Scoprilo con il test genetico!
Ivan Verzilli
Dieta e Bellezza

E’ una intolleranza alimentare o semplice mal di pancia? Scoprilo con il test genetico!

Hai frequenti mal di pancia, specie dopo aver mangiato una determinata cosa? Hai spesso gonfiori intestinali? Probabilmente soffri di un’intolleranza alimentare! Le intolleranze alimentari insorgono quando il corpo non ha gli strumenti adatti per metabolizzare una determinata molecola. Possono manifestarsi a qualunque età ed in qualsiasi momento. I sintomi sono molto fastidiosi e spesso incidono […]

Credi di essere celiaco? Scoprilo adesso!
Ivan Verzilli
Dieta e Bellezza

Credi di essere celiaco? Scoprilo adesso!

Ogni volta che mangi la pasta ti senti eccessivamente pesante? Non digerisci più la pizza? Forse sei celiaco e non lo sai! La Celiachia è una infiammazione cronica dell’intestino tenue provocata dal glutine, che si verifica in soggetti geneticamente predisposti. Il glutine è la proteina contenuta nei cereali, come il grano, l’orzo, e segale. Quando […]

Cosa mangiare pur avendo l’intolleranza al lattosio?
Ivan Verzilli
Dieta e Bellezza

Cosa mangiare pur avendo l’intolleranza al lattosio?

Al giorno d’oggi sempre più persone soffrono a causa di una intolleranza molto limitante: quella al lattosio. Questa problematica nasce dalla incapacità dell’organismo di digerire questo zucchero, poiché manca quell’enzima utile a ciò, chiamato lattasi. Se anche tu sei intollerante al lattosio, ne conosci bene i sintomi: gonfiore addominale e mal di pancia, per la […]

Celiachia e genetica: fai il test!
Ivan Verzilli
Dieta e Bellezza

Celiachia e genetica: fai il test!

Il “problema” della celiachia in questi ultimi anni sta ricevendo molte attenzioni. La celiachia o malattia celiaca è un’infiammazione, di tipo cronico, dell’intestino tenue, ed è causata dal glutine. Il glutine è la componente lipo-proteica dei cereali. Il celiaco infatti non può consumare né cereali, né i loro derivati. Tra tutti: pasta e pizza! Fortunatamente […]

Carenza di ferro ? Fai il test genetico!
Ivan Verzilli
Dieta e Bellezza

Carenza di ferro ? Fai il test genetico!

Ti senti sempre stanco, debole e spossato? Potresti essere anemico! L’anemia è stata definita dall’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) come un valore di emoglobina inferiore ai 14g/dl nell’uomo, ai 12 g/dl nella donna e ai 11 g/dl nella donna incinta. La causa più comune va ricercata nella carenza di ferro . La carenza di ferro , […]

Intolleranza al fruttosio: come scoprirla?
Ivan Verzilli
Dieta e Bellezza

Intolleranza al fruttosio: come scoprirla?

Sapevi che tra le intolleranze alimentari che possono colpire un umano c’è anche quella al fruttosio? L’intolleranza al fruttosio, oltre ad insorgere in maniera spontanea, come le altre intolleranze, può avere anche cause ereditarie. Il fruttosio è lo zucchero contenuto nella frutta, nella verdura e in tutti gli alimenti trasformati che li contengono. Inoltre, il […]